С чего начинается прием гостей. Когда приходят гости. Основные ошибки приема гостей дома. Идем в гости: этикет поведения в гостях

Времена ананасов в шампанском и шелковых коктейльных платьев остались в прошлом, но принимать гостей все еще модно. Если вы затеваете вечеринку, формальную или неформальную, и не знаете, с чего начать, мы вам поможем. Это проще, чем кажется: немного подготовки, немного еды, немного напитков, много разговоров в начале и развлечений. Так у вас получится отличная вечеринка, и гости останутся в полном восторге.

Если на самом деле вы хотите устроить вечеринку, где гости будут смеяться и веселиться, читайте нашу статью «Как развлекать людей».

Шаги

Часть 1

Начало приготовления

Организуйте место для вечеринки. Начните с организации места проведения вечеринки. Вы, наверное, захотите переставить мебель, чтобы увеличить пространство и обеспечить людей местом, где они могли бы сидеть и стоять таким образом, чтобы легко общаться друг с другом. Вы также можете подумать над местом для спокойного разговора, немного вдалеке от всего остального, чтобы люди, которым нужно уединиться, смогли спокойно побеседовать.

Постарайтесь разделить пространство на меньшие части, чтобы создать условия для беседы для небольших групп людей, которые обычно образуются на таких вечеринках.
Если место маленькое, передвиньте как можно больше мебели в дальний угол, или перенесите ненужную мебель в другую комнату, которая не будет использоваться, чтобы создать больше пространства.

Сделайте уборку помещения. После того как вы организовали место, чтобы оно выглядело так, как вы этого хотите, начните уборку. Вы же хотите произвести хорошее впечатление на ваших гостей. Уборка будет зависеть от того, где вы проводите вечеринку, но вот несколько хороших идей, с которых можно начать:
- Вынесите мусора и уберите острые предметы
- Вымойте и пропылесосьте полы
- Вытрите стекла и окна
- Уберите беспорядок
- Тщательно уберите кухню и ванную комнату
Вспомните обо всех местах, о которых обычно забываете. Есть много мест, которые мы часто забываем убрать, и вечеринка – это прекрасный повод убедиться, что эти участки чисто убраны. Убирайте комнаты особенно тщательно, соберите все вещи. которые обычно валяются где попало и не забудьте пропылесосить местам, где стояла убранная вами мебель.
- Например, многие люди забывают поднять сидение унитаза, когда моют туалет перед вечеринкой. Гости женского пола могут и не заметить, но гости мужского пола обязательно обратят на это внимание!
- Другое место, о котором обычно забывают – ваш двор. Это то место, где ваши гости получат свои первые впечатления, поэтому вы должны убедиться, что оно выглядит хорошим, чистым и организованным.
- Не забудьте также внутреннюю часть холодильника. Люди будут открывать его в поисках напитков, и вряд ли им понравится, если полки будут покрыты засохшими пятнами от мяса.
Уберите те вещи, которые будут явно лишними на вечеринке. После того как вы закончили уборку, мысленно создайте список вещей, которые стоит убрать с места проведения вечеринки. Есть много вещей, которые вы, возможно, не захотите оставлять рядом с вашими гостями по разным причинам. Стоит убрать из комнаты хрупкие, ценные вещи и предметы, которые могут требовать деликатного обращения. Уберите подальше эти предметы, пока вечеринка не закончится.
- Например, карманные часы вашего прадеда, которые хранятся на полке в вашей гостиной. Если вы не слишком хорошо знакомы с теми людьми, которых пригласили в гости, стоит положить семейную реликвию в более надежное место.
Украсьте помещение. Сделав базовые приготовления к вечеринке, вам следует добавить некоторые штрихи, которые произведут впечатление на гостей. Вот где пригодятся украшения. Вы, наверное, сразу вспомните о шарах на день рождения и паутине на Хэллоуин, но не думайте, что это все, что вы можете сделать для украшения помещения. Есть масса вариантов на выбор.
- Если вы устраиваете прощальную вечеринку по случаю отъезда друга, можно сделать симоволические ворота. Это даст другу понять, что друг навсегда останется в вашем сердце.
Не пренебрегайте музыкой. Подготовив все остальное, вы можете заняться подбором музыки. Музыка может спасти или испортить всю вечеринку, так что подумайте о создании правильного фона. Убедитесь, что вы не включили музыку слишком громко. Вы ведь хотите, чтобы люди могли услышать друг друга.
- Постарайтесь подобрать тематическую музыку на вашу вечеринку или в соответствии со вкусами ваших гостей. Однако если вы не уверены, попробуйте выбрать музыку, которая нравится многим. Например, танцевальная музыка станет отличным вариантом для летней вечеринки, в то время как джаз и блюз отлично подходят для зимних вечеров.
- Вы можете использовать веб-сайты, такие как Pandora или другие, чтобы они выступали для вас в качестве ди-джея. Это может сэкономить много неприятностей и гарантирует, что музыка будет хорошо сочетаться. Также вы можете установить онлайн радиостанцию, чтобы воспроизводить музыку для любой темы или вкуса, так что это отличный выбор для вечеринки.
- Если вы не знаете, как настроить музыку для вечеринки, научитесь заранее подключать колонки к компьютеру.
Часть 2
Приготовление и подача еды
1. Начните с небольших закусок. Легкие закуски, аперитивы и еда, которую можно есть руками, имеет решающее значение для вечеринки. Их можно легко прожевать в перерывах между развлечениями и беседами. Если сразу подать основное блюдо, люди будут заняты едой и не смогут разговаривать. Если правильно подойти к выбору закусок и приготовить их в достаточном количестве, то можно даже обойтись без основного блюда.
  - Отличные варианты закусок: крекеры и сыр, отдельные небольшие чашки соусов и небольшие завернутые блинчики с начинкой или роллы. Не забывайте о закуске, которая пригодится на любой вечеринке - чипсы и овощи с соусом.
2. Подавайте более существенные продукты. Если ваша вечеринка совпадает со временем обеда или ужина, вам нужно приготовить блюда, которые намного существеннее. Если гости будут голодны, они быстро разделаются с закусками и все еще останутся голодными. Вам нужно спланировать все заранее и приготовить что-то недорогое и простое в приготовлении.
  - Например, буррито – быстро готовится и очень дешево. Кроме того, оно обычно нравится большинству людей и подходит гостям, которые ограничивают себя в каком-то виде продуктов
3. Подавайте десерт! Все любят десерт. Даже если не хватало другой еды, отличный десерт создаст хорошее впечатление от вашей вечеринки. Конечно, вы можете просто купить десерт в местном магазине (похвастаться и купить что-то необычное), но вы также можете сделать свой собственный десерт.
  
  Тщательно спланируйте расписание по приготовлению пищи. Когда вы придумываете меню, старайтесь думать о том, как вы собираетесь все это готовить. Вам необходимо оставить достаточно времени, чтобы приготовить еду так, чтобы вы не оставаться на кухне, в то время как ваши гости отдыхают в другом месте. Старайтесь выбирать блюда, которые вы можете сделать заранее перед вечеринкой или которые можно приготовить за день или два до праздника, а затем, когда гости прибывают, разогреть.
  - Например, вы устраиваете официальный званый обед. Вы можете замариновать мясо с вечера, чтобы оно пропиталось специями и маринадом, и начинить его чесноком. Подготовьте пюре вечером перед вечеринкой, чтобы осталось только разогревать его, когда придут гости. Дополните все это салатом, который легко смешать. Таким образом, все, что вам нужно сделать на вечеринке – это смешать салат и поставить мясо жариться за два часа, прежде чем гости будут готовы его съесть.
4. Убедитесь, чтобы у вас достаточно напитков. Вы должны быть уверены, что у вас достаточно напитков для всех ваших гостей. Предположим, что каждый гость выпьет, по крайней мере, два или три порции спиртного в течение вечера. Если это возможно, лучше рассчитывать приготовить напитки с запасом. Вам также понадобятся различные напитки, так как у людей разные вкусы. К тому же, учитывайте тему и тип вечеринки, когда вы выбираете напитки.
  - Хорошие напитки для вечеринки: коктейли (с разными алкогольными напитками), глинтвейн и пиво.
  - Если хотите, то можете придумать оригинальный способ подачи напитков. Например, вы можете сделать чашу изо льда для подачи фруктового пунша.
5. Подача еды. После того, как все приготовлено, вы можете начать подавать вашу еду. На официальных приемах гости могут сидеть за большим столом. Для менее формальных вечеринок можно организовать фуршетный стол. Не забудьте подумать, в какое время нужно подавать каждое блюдо, чтобы оно не потеряло свой вкус. Холодные или горячие блюда не следует выставлять, пока гости не прибудут.
  - Подавайте еду на нескольких уровнях или ярусах - это позволит гостям легче добраться до всех блюд. Только не ставьте сверху те блюда, которые могут легко упасть. Вы же не хотите, чтобы коктейль из соусов упал во фруктовый салат!
  - Если ваши гости не будут садиться, чтобы поесть, попробуйте выбрать продукты, которые легко съесть стоя. Некоторые блюда, например суп, вряд ли стоит подавать в этом случае.
Часть 3
Быть превосходным хозяином
1. Приветствуйте людей в вашем доме. Когда люди приходят, вам следует начать с приветствия их в вашем доме. Не стоит игнорировать их или убегать, чтобы поговорить с кем-то еще, даже если вечеринка неофициальная. Гости могут подумать, что вы их не уважаете и не рады их приходу.
  - Даже простого выражения: «Ой, я так рад, что ты пришел. Чувствуй себя как дома», может быть достаточно.
2. Покажите им все вокруг. Если у вас есть время, покажите гостям место, где будет происходить вечеринка. Им не нужна подробная экскурсия по всему дому, но полезно будет показать, где ванная комната и где они могут найти еду.
  - Вы также можете сказать им, где они могут положить вещи, какие основные правила дома (например, обутыми нельзя входить в комнату), и так далее.
3. Представляйте людей друг к другу. Хороший хозяин будет знакомить людей, которые не знают друг друга, и стараться помочь им начать общаться друг с другом. Вам следует убедиться, что разговор начался, прежде чем двигаться дальше, чтобы поговорить с другими людьми.
  - Например, если вы знаете, что двум людям нравятся одни и те же музыканты, вы можете сказать нечто вроде: «О, Ольга, ты по достоинству оценишь это - Наталья недавно была на премьере нового спектакля Виктюка. Наталья, ты знаешь, Ольга - настоящая фанатка этого режиссера».
4. Сделайте так, чтобы никто из гостей не скучал. Во время вечеринки старайтесь общаться со всеми гостями. Там, наверное, будет несколько человек, которые вам ближе, чем другие, и вы можете захотеть просто проговорить с ними всю ночь, но это может дать другим гостям ощущение ненужности. Попробуйте хотя бы иногда общаться со всеми, даже если это значит всего лишь предложить им еще напиток.
  - Попробуйте задать, по крайней мер, один вопрос каждому гостю в течение всей вечеринки. Это покажет им, что вы интересуйтесь ними и рады, что они пришли в гости.
5. Попрощайтесь с гостями в конце вечеринки. Когда вечеринка закончится, попрощайтесь с людьми, когда они уходят, и поблагодарите их за то, что они пришли. Это заставляет людей чувствовать свою ценность и ваше уважение. Если вы забудете попрощаться с людьми, это может испортить все впечатление от вечеринки (даже если люди хорошо провели время).
Часть 4
Поддерживать веселье
1. Организуйте веселые развлечения. Это же вечеринка, так что вам придется подумать, как организовать развлечения, чтобы дать людям возможность поговорить и повеселиться вместе. Однако вам следует придумать план вечеринки, принимая во внимание количество приглашенных, а также их характеры и интересы.
  - Совместные развлечения. Если у вас много гостей, нужно предложить им, по крайней мере, один вид деятельности, который многие люди смогут делать вместе. Попробуйте организовать танцевальный конкурс с забавным призом, включите караоке или пригласите преподавателя танцев, который придет и даст уроки танцев для вашей группы гостей. Конечно, выбирая развлечения, вы должны принимать во внимание ваших гостей. Если это пожилые дамы, то они гораздо больше порадуются мастер-классу по декупажу, чем урок современных танцев.
  - Организуйте развлечения для небольшой группы гостей. Если вы пригасили нескольких близких друзей, можно придумать множество развлечений, которыми можно заняться вместе. Поиграйте в твистер или достаньте настольные игры. Не ограничивайтесь Монополией, попробуйте новые игры, например Apples to Apples или другие игры, которые прекрасно подходят для небольших групп на вечеринках (около 10 участников).
2. Выделите место для интровертов. Помните, что не все ваши гости будут экстравертами, просто потому, что они в гостях. Дайте интровертам тихое место, чтобы ненадолго сбежать, и вы можете убедиться, что все наслаждаются вашей вечеринкой. Кроме того, вы можете организовать что-то, что поможет таким людям чувствовать себя комфортно в компании. Попробуйте:
  - Создайте карточки для начала беседы. В этих картах будет несколько вопросов или тем для беседы. Поместите эти карты на небольшой столик в углу или на столе в центре комнаты, чтобы люди могли использовать их, когда захотят.

Прием гостей дома - это дело хлопотное. Лично я предпочитаю все торжества отмечать в кафе. Но, с другой стороны, когда в доме периодически появляются гости - дом словно оживает. Особенно приятно, если гостям у Вас понравилось, и они заявили, что с удовольствием пришли бы к Вам еще. К сожалению, не всегда чувствуешь себя "в своей тарелке", когда приходишь в гости. Как же принять у себя дома гостей, чтобы им было комфортно, а Вам приятно? Давайте попробуем избежать самых распространенных ошибок в приеме гостей.

Встреча гостей

Самая правильная встреча гостя - это радушие и личное приветствие. Согласитесь, не очень как-то себя чувствуешь, когда ты звонишь в дверь, выбегает взмыленная хозяйка, кричит: "Заходи быстрее, а то у меня там пирог горит". Приготовьте все основные блюда заранее, чтобы встречать гостей в назначенный час в красивом платье, при макияже и с выражением радости на лице. Пришедшему гостю нужно обязательно помочь раздеться и разуться, взять у него верхнюю одежду и повесить ее в отведенное для этого место.

Первое неудобство возникает именно здесь, когда ты у входа предоставлен сам себе, неловко втискиваешь свое пальто на общую вешалку, откуда оно благополучно падает, а обувь пытаешься пристроить на свободное место, куда, как потом выясняется, ставить нельзя, ведь маленький ребенок хозяев любит ползать именно там. Чтобы не возникало подобных неловкостей, организуйте сами первые шаги гостя по Вашему дому. Что же касается обуви, в которой гость будет ходить по Вашим "коврам-паркетам", то здесь варианты следующие. Если это торжество, куда люди придут в нарядных платьях, то лучше в момент приглашения попросить их взять с собой туфли.

Согласитесь, дама в вечернем платье будет чувствовать себя комфортнее в туфлях, чем в стоптанных комнатных тапочках. Но без предварительного предупреждения хозяйки гости вряд ли догадаются взять туфли, а потом, вдруг у Вас дорогой паркет, который можно поцарапать каблучками. Если собираются друзья просто посидеть в приятной компании, предложите тапочки, но не настаивайте. Ваше дело - предложить. Может, гостю будет удобнее босиком, чем дедушкиных тапочках 46 размера. "А где я наберу столько тапочек на всех?", - возмутитесь Вы. Даю бесплатный совет: когда Вы путешествуете и останавливаетесь в приличных отелях, там выдают халат и тапочки. Эти тапочки одноразовые, их все равно выбрасывают после использования гостем. Поэтому смело можете их экспроприировать, и создать свою коллекцию тапочек для гостей. У моих гостей уже даже появились любимые: "Мне мои французские тапки, пожалуйста!"

После того, как гость пройдет в гостиную , его необходимо познакомить с другими гостями, если они не знакомы. Рассаживать за столом тоже следует хозяйке, потому что это тоже одна из "ведущих" неловкостей - куда бы сесть. Рассаживайте гостей так, чтобы им было комфортно сидеть рядом друг с другом, а сами, как положено, сядьте с краю, чтобы, не тревожа гостей, подать или убрать что-нибудь.

Еще немаловажный момент при встрече гостей : предложите им помыть руки и сразу покажите, где туалет, если гость у Вас впервые. Некоторые приглашенные просто постесняются этой естественной процедуры. Не забудьте о нескольких чистых полотенцах для рук в ванной, чтобы гость не терялся в ваших банных простынях, или не вытирал руки о полотенце для ног.

Главное - накормить и напоить!

Это, конечно, да. Но верх неприличия - заставлять это делать. Нормальный взрослый человек сам решит, что он хочет съесть. Поэтому, все угощения должны быть на столе на общих . Не нужно брать тарелку гостя и накладывать в нее "всего по чуть-чуть, а то он стесняется", за исключением, если гость сам попросил таким образом поухаживать за ним. При приготовлении блюд к торжеству справедливо будет поинтересоваться, не соблюдает ли какой гость диету, или пост. В таком случае, в меню должны входить постные и диетические блюда.

Уважайте традиции и вкусы приглашенного человека , не нужно восклицать: "Не выпендривайтесь, уважаемый! Там совсем чуть-чуть сметанки, Вашему посту это не повредит!" Лучше сразу рассказать такому гостю, какие блюда приготовлены с учетом его потребностей, а дальше пусть решает сам, "согрешить" ему с колбаской, или не надо. И уж тем более, никогда не заставляйте гостя пить спиртное! Честное слово, не хочется ходить в гости к тем, кто заставляет тебя употреблять алкоголь, шантажируя при этом излюбленным: "Ты меня уважаешь?" Алкоголь - дело личное и добровольное. Лучше, если у Вас будет приготовлено несколько спиртных напитков на выбор, а не так, что по команде мы все дружно пьем коньяк.

Проверьте наличие приборов возле каждой тарелки во время сервировки стола. Очень неловко будет гостю сказать Вам об отсутствии бокала или вилки, когда уже все подняли рюмки за первый тост. Наличие столового ножа обязательно, даже если лично Вы считаете, что это излишества для домашнего приема. Позаботьтесь о приборах на общих блюдах, которыми будет удобно положить салатик или мясо с подливой в свою тарелку. Неудобно "нагребать" себе еду из общей салатницы своей использованной вилкой. Выражения типа "здесь все свои" хороши до определенного предела, когда неформальное поведение за столом укладывается в рамки бытового этикета и гигиены. Например, совсем не обязательно подавать к пирожным десертные нож и вилку, следуя правилам высокого ресторанного этикета. Гости вполне могут брать эти пирожные руками. А для торта с кремом подойдет просто чайная ложечка. И не забудьте, что кофе или чай подается без сахара. Сахар, сливки, мед ставится отдельно на стол. К сахару полагается отдельная ложечка, а к каждой чашке чая (кофе) - своя чайная ложечка. Вкусы на сладость горячих напитков у всех разные. Спрашивать "кому сколько сахара", и добавлять его самостоятельно нельзя.

Спасибо, что уходите

Провожать гостей - это искусство. Даже большее, чем встречать. Ведь по этикету полагается, что гость не должен заподозрить "долгожданность" своего ухода. Тут уж крутитесь, как хотите, а намеки на уход должны быть прозрачными. Хотя, хорошо подвыпившего родственника дядю Васю можно откровенно выпроводить, пожелав ему спокойной ночи. Если гости не понимают Ваших намеков, когда вы "довольная, но очень уставшая" падаете на диван, и продолжают милую беседу, доедая последний кусок торта, поинтересуйтесь, сколько им такси заказывать. Должны понять.

Намек более чем откровенный , и вроде бы заботу о гостях проявили. На прощанье не нужно рассказывать гостю, как вам тяжело далась организация сего банкета, и сколько денег было потрачено, и нерв вымотано. Человек должен уйти с явным желанием вернуться к Вам в гости поскорее!

«Подумаешь, наука! — скажешь ты. — Кто же не сможет принять дома гостей?! Ничего сложного в этом нет! Самое главное — накормить их и развлечь, вот и вся премудрость!»

Уверяем, все не так просто! Принять гостей у себя дома так, чтобы тебя опять захотели навестить, — это целая наука.

Визит гостей бывает запланированным и незапланированным.

Если к тебе неожиданно заскочила на минуточку подруга, будь уверена, что она не ждет от тебя обеда из нескольких блюд.

Достаточно угостить ее бокалом лимонада или чашечкой кофе.

Но если ты приглашаешь к себе гостей на какое-нибудь торжество, например на день рождения, знай, что они ждут от тебя праздничного угощения. Но чтобы гости пришли к тебе, их требуется сначала пригласить.

Приглашение гостей. Когда и как лучше пригласить гостей

Чаще всего гостей приглашают в связи с каким-нибудь торжеством.

Планируя пригласить гостей, нужно прежде всего правильно выбрать день. Выбирая его, подумай не только о себе, но и о гостях.

Это должно быть время, когда им удобно навестить тебя. Чаще всего визит назначается на выходной. Но бывает и так, что празднество, например день рождения, выпадает на будни, и ты не имеешь возможности перенести торжество на другой день.

Тогда лучше пригласить гостей на послеобеденное время, предоставив им возможность решить с утра все свои проблемы.

Уведомить гостей о предстоящем торжестве нужно не менее чем за 3 дня до него.

Для приглашений существует масса способов. Можно просто обзвонить всех и пригласить их по телефону.

Можно сказать то же самое при личной встрече. А можно отправить приглашение в письменной форме. Письменное приглашение обычно посылается на большое торжество, например Новый год или свадьбу, день рождения или большой юбилей.

Отправляют его не позднее, чем за 4—6 дней, и не ранее, чем за 2 недели. Если ты пришлешь приглашение прямо накануне праздника, может получиться так, что человек не сможет прийти к тебе, потому что на этот день у него уже запланировано какое-нибудь другое важное дело.

Если приглашение послано за несколько дней до предстоящего события, человек успеет распределить свои дела с учетом того, что в определенный день он идет в гости.

Но не нужно посылать приглашение в гости за несколько недель до предстоящего праздника, времени пройдет так много, что про него могут забыть.

Уведомляя в письменной форме гостей о предстоящем торжестве, следует правильно подобрать форму приглашения.

Думаем, твоим друзьям больше понравятся забавные карточки, сделанные собственноручно, чем официальные открытки, купленные в магазине.

Как сделать подобные приглашения, подскажет фантазия.

Например, если ты приглашаешь на пикник на лужайке перед домом, то они могут быть в виде стаканчика для коктейлей или зонтика, если зовешь вместе отпраздновать Новый год — в виде елки или хлопушки. Идей может быть множество, и как ты их воплотишь, зависит только от тебя.

Что же написать в приглашении? Предлагаем несколько образцов, но, конечно, текст можешь сочинить и самостоятельно:

«Катя! Я приглашаю тебя отметить со мной и моими друзьями мой день рождения. Приходи по адресу... 1 марта в 18 ч. Света».

«Миша! Мне будет очень приятно, если ты придешь на мой день рождения, который будет отмечаться по адресу... 1 марта в 18ч., Форма одежды — парадная. Буду ждать. Света».

«Петр Яковлевич! Я приглашаю Вас на торжество, посвященное (указать чему), которое состоится по адресу... 1 марта в 18 ч. Света Васильева».

«Бабулечка! Надеюсь, ты не забыла, что у твоей внучки день рождения. Пожалуйста, приходи к нам 1 марта в 18 ч, чтобы отметить его. Целую, Света».

Письменное приглашение можно вручить лично в руки человеку или отправить по почте.

Устно можно пригласить как по телефону, так и при личном общении. Но обязательно нужно оговорить точное время.

Недостаточно просто сказать «Приходи ко мне двадцатого числа после обеда», иначе может получиться так, что один гость придет часа в три, когда подготовка к праздничному обеду будет еще в разгаре, а другой — в восемь, и всем собравшимся придется его ждать.

Кроме того, приглашая гостей, следует также сказать о том, как они должны быть одеты. Думаем, твои друзья не очень уютно будут чувствовать себя на торжественном событии в джинсах и свитерах, когда все вокруг разряжены в пух и прах.

Или, наоборот, если ты планируешь неофициальную вечеринку с танцами, твой одетый в костюм-тройку друг среди подростков в дискотечных прикидах будет выглядеть нелепо, да и чувствовать себя далеко не лучшим образом.

И все это по твоей вине, потому что, приглашая гостей на праздник, ты забыла упомянуть о форме одежды.

Но случается и так, что кто-то из друзей отклонил приглашение. Не стоит на него обижаться. Может быть, у него веская причина отказаться от торжества, или иные обстоятельства, не зависящие от него, вынудили его отказаться.

Посылая приглашение, не переживай, что можешь получить отказ. Ведь ты не провидица и не можешь знать заранее, придет человек к тебе в гости или нет. Отказ прийти в гости вовсе не значит, что этот человек плохо к тебе относится, скорее, он просто не имеет возможности посетить в этот день тебя.

Но запомни одно правило: никогда не приглашай к себе человека, который уже дважды до того отказался прийти к тебе в гости.

Отказываясь два раза подряд тебя посетить, человек дает понять, что у него нет желания общаться с тобой, а значит, не стоит навязываться.

Случается в жизни и так, что ты заранее знаешь о том, что кто-то не может прийти к тебе, однако не позвать его неудобно. Как же быть? Наш тебе совет: все же пошли приглашение, как говорится, твое дело — пригласить, его дело — отказаться.

Даже если очень хочешь, чтобы кто-то из твоих друзей пришел к тебе в гости, никогда не уговаривай их принять твое приглашение, предоставь им самим решать, могут они прийти к тебе или нет.

Иногда бывает так, что среди твоих друзей имеются двое, которые хотя и относятся к тебе по-дружески, но друг друга терпеть не могут. Сразу возникает вопрос, приглашать ли их на твой праздник?

Если планируешь большой прием, где будет много гостей, можешь смело приглашать обоих: среди большого числа визитеров можно легко найти себе компанию и не обращать внимания на недруга.

Но если это небольшая вечеринка, где будет присутствовать всего несколько человек, приглашать их не нужно, весь вечер они будут ругаться между собой или демонстративно друг друга игнорировать, а это испортит тебе весь праздник.

Но в некоторых ситуациях все приведенные выше рекомендации можно оставить без внимания.

Мы имеем в виду вечеринки, когда молодежь просто собирается в одном месте, чтобы отдохнуть и потанцевать.

Тогда просто договариваются, что может прийти каждый, у кого есть желание, и принести с собой свою долю еды и напитков. Эта нетрадиционная форма встречи, при которой тебе, как хозяйке дома, не нужно будет заботиться об угощении. Просто из того, что принесли с собой твои друзья, делается шведский стол, к которому может подойти каждый желающий и взять то, что ему приглянулось.

Но для организации такой вечеринки требуется особое согласие родителей, потому что не всем понравится внезапное нашествие огромного числа подростков, но если родители позволили, тогда все в порядке.

Итак, для того чтобы собрать компанию для празднования дня рождения, тебе необходимо:

1) пригласить гостей, выслав им карточки, или сообщить о предстоящем празднике устно;

2) позаботиться о том, чтобы все гости уютно себя чувствовали;

3) обязательно спросить родителей. Вдруг они будут против, и вечеринка неожиданно отменится?

Как правильно рассадить гостей

Если приглашаешь гостей к себе, это подразумевает, что ты хочешь их угостить. А значит, обязательно столкнешься с проблемой их размещения за столом.

Как же разместить гостей за столом, чтобы никто не обиделся? Пригласив исключительно своих друзей, проблему решить легко, ведь все друзья тебе дороги, а потому не имеет особого значения, кто куда сядет.

Но если предстоит какое-нибудь исключительное торжество, гостей за столом нужно разместить особым образом.

Правило первое: самый почетный гость занимает за столом самое почетное место. А какое же место можно считать почетным? Обычно оно во главе стола напротив двери.

Именно сюда следует посадить наиболее дорогого гостя. Особо почтить его можно, подведя к столу самой.

Почетным также считается место рядом с хозяйкой и хозяином дома или рядом с виновником торжества. Значит, если ты празднуешь свой день рождения, то по правую и по левую руку от себя можно посадить самых дорогих для тебя гостей.

Если на твой праздник пришли как взрослее, так и дети, почетные места занимают взрослые.

Если же гостей так много, что они просто не в состоянии поместиться за одним столом, можно накрыть два стола — отдельно для взрослых и отдельно для детей в разных комнатах.

Но не следует закрывать двери и полностью отгораживаться друг от друга, пусть праздник будет общим, тогда гости запомнят этот день надолго.

Правило второе: гостей за столом нужно располагать таким образом: мальчик — девочка, мальчик — девочка. Ведь если ты рассадишь гостей по- другому, может получиться так, что мальчишки станут говорить о чем-нибудь своем в одном конце стола, а девчонки станут щебетать о своем, и гости не будут общаться между собой.

Кроме того, если перемешаешь мальчиков и девочек, то мальчики могут показать свою галантность и поухаживать за своими соседками по столу.

Правило третье: не нужно сажать рядом гостей, которые терпеть друг друга не могут. Даже если за столом не разгорится ссора, то эти люди обязательно обидятся, ведь ты не учла их интересов, разместив их рядом.

Также не стоит размещать рядом подружек, которые давно не виделись, они станут обсуждать свои проблемы, сообщать друг другу новости и не примут участия в общем разговоре.

Правило четвертое: если хочешь разместить гостей за столом особым образом, невежливо указывать каждому предназначенное для него место. Ни в коем случае нельзя говорить: «Света, ты садись сюда, а ты, Паша, во-о-он туда». Это некрасиво и невежливо. Для того чтобы указать каждому гостю его место, существуют специальные карточки. Их можно сделать самой, это совсем несложно.

На карточках нужно написать имя гостя. Если приглашаешь к себе только ровесников, не упоминай фамилию, исключение — когда несколько из них носят одно и то же имя.

Например, пригласив к себе двух Сергеев, на карточках напиши «Сергей Иванов» и «Сергей Петров», чтобы не возникло путаницы. Ни в коем случае не пиши на карточке прозвище человека, даже если он к нему давно привык и откликается на него.

Если ты приглашаешь взрослых, на карточке следует написать имя и отчество приглашенного. Исключение — близкие родственники.

Думаем, твоя бабушка обидится, если на карточке^ вместо привычного «бабуля» будет написано «Анастасия у Семеновна».

Карточку можно украсить красивыми и забавными рисунками, вот только избегай рисовать на них карикатурные изображения людей и животных, гости могут принять это на свой счет.

Карточку следует прислонить к фужеру или положить на сервировочную тарелку.

В особо торжественных случаях, когда не намечается большой прием, можно для каждого гостя приготовить отдельную салфетку с его именем, и тогда карточки не понадобятся.

Как украсить стол к празднику

Украшение праздничного стола

К приходу гостей обычно готовится целая гора всяких вкусностей. Как красиво разместить все это на столе, ты сможешь прочитать в другой главе, а сейчас мы поговорим, как украсить праздничный стол.

Как ты думаешь, что самое главное в праздничном столе?

Во-первых, конечно, скатерть. В особо торжественных случаях скатерть должна быть белой — тогда на ней красиво выделяются посуда и блюда. Но для детского праздника она может быть разноцветной, и тогда единственное условие — она обязательно должна гармонировать с полотняными салфетками.

Наверное, не стоит лишний раз напоминать, что скатерть должна быть безукоризненно чистой, желательно накрахмаленной.

Под праздничную скатерть нужно постелить еще одну, из более мягкой ткани, чтобы приглушить звон стаканов и приборов во время обеда.

Длина скатерти должна едва доходить до уровня сидений стульев. Если она свешивается ниже, твоим гостям будет неудобно сидеть за столом. Слишком короткая скатерть не украшает стол.

Во-вторых, полотняные салфетки также должны быть абсолютно чистыми и желательно накрахмаленными. Их можно сложить разными способами (трубочкой, треугольничком, колпачком, корабликом и т. д.) и поставить на тарелку.

Праздничный стол можно украсить букетами цветов (не слишком высокими, иначе гости не смогут даже разглядеть друг друга, а не то, что разговаривать), забавными фигурками (они могут поддерживать карточки с именами гостей или бумажные салфетки) и свечами. На столе обязательно должны быть и бумажные салфетки, которые располагаются в специальных стаканчиках в пределах досягаемости для каждого гостя.

Украшением стола служат также вазы с фруктами. Но они не должны быть слишком высокими, иначе скроют лица сидящих напротив гостей.

В-третьих, сервируя праздничный стол, помни о том, что украшений должно быть не слишком много, чтобы не заслонять блюда. Ведь гости собрались за столом вкусно пообедать, а не для того чтобы рассматривать изысканные букеты и поделки.

Украшения стола должны только подчеркнуть праздничность обеда и придать изысканный вид, но не более того.

Как развлечь гостей

С того момента, как первый приглашенный переступил порог твоего дома, до того времени, как дверь закроется за последним, ты должна посвятить гостям все свое внимание.

Твоя обязанность как хозяйки дома — встретить их у порога, принять подарок, если гость принес его, показать вешалку или шкаф, куда можно повесить пальто, и проводить каждого приглашенного в гостиную.

Если вошедший в комнату человек знаком не со всеми, надо представить его собравшимся. Помни о том, что гости в твоем доме должны чувствовать себя хорошо себя, ты всегда должна оставаться приветливой и радушной хозяйкой.

Даже если твои друзья за 20 мин. привели комнату, в которой ты в течение 2 ч. наводила порядок, в совершенно хаотичное состояние, ты ни в коем случае не должна показывать своего раздражения.

Конечно, ты рассержена и огорчена, но как радушная хозяйка должна скрыть свои эмоции под маской приветливости.

И не бросайся наводить порядок в комнате, пока гости еще не ушли. На будущее подумай, стоит ли еще раз приглашать к себе друзей, не умеющих себя вести, в таком количестве в гости.

Гости могут случайно разбить вазу с цветами, порвать книгу или опрокинуть вазочку с вареньем на дорогой ковер.

Даже если тебе нанесен значительный урон, ты как вежливый человек обязательно должна сделать вид, что ничего страшного не произошло, хотя тебе смертельно жаль вазочку или книгу.

Нельзя строго выговаривать гостю за проступок, совершенный нечаянно, он и сам очень огорчен и расстроен случившимся инцидентом.

Если не сумеешь сдержать свой гнев, ты не только проявишь тем самым невоспитанность, но еще и введешь незадачливого визитера в гораздо большее смущение, и настроение у него (да и у остальных гостей) испортится на весь вечер. Лучше с улыбкой успокой «провинившегося» гостя и скажи, что ничего страшного не произошло.

Воспитанный гость, случайно нанесший урон имуществу хозяйки, постарается исправить свою ошибку. Он может подарить тебе букет цветов со словами раскаяния за то, что так поступил, или новую вазочку. Принять такой подарок следует с благодарностью.

Если твой гость нечаянно совершит какую-нибудь оплошность, не показывай, что ты это заметила. Если он за столом случайно уронит вилку на пол, не всплескивай руками и не вскрикивай «Боже, что ты наделал!». Та- ч ким образом ты только привлечешь к этому проступку внимание остальных.

Но и допустить, чтобы он лез под стол в поисках упавшего прибора, нельзя. Тебе нужно потихоньку встать из-за стола и принести гостю чистую вилку, причем по возможности не привлекая внимания остальных.

Может случиться так, что среди гостей окажется человек, незнакомый с другими приглашенными. Нельзя оставлять его сиротливо сидеть в уголочке. Прежде всего не забудь представить его собравшимся.

Если гостей много, подводить новичка к каждому гостю и знакомить по отдельности нелепо. Назови имя незнакомого другим гостя, а затем все остальные назовут свои имена.

Но не оставляй его в одиночестве, пока он не освоился с новыми для него людьми, удели ему чуть больше внимания, чем остальным. Можешь попросить своих подруг или друзей занять этого человека интересной беседой.

Как правильно принимать гостей:

1) все для гостей, все твое внимание направлено только на них;

2) если в числе приглашенных есть человек, не знакомый с остальными, твоя святая обязанность — познакомить его со всеми;

3) не ставь гостей в неприятное положение, если они допустили оплошность. Лучше тихо и спокойно помоги им исправить ошибку.

Беседа за столом

Поговорка «Когда я ем, я глух и нем» не всегда актуальна. Праздничный обед, проходящий в гробовом молчании, — нечто, из ряда вон выходящее. За столом принято общаться, ведь к тебе пришли не только за тем, чтобы наполнить желудки пищей и сразу же после этого - разойтись по домам, а для того, чтобы отпраздновать с тобой какое-нибудь торжество.

За стол приглашает хозяйка. Но это вовсе не значит, что она должна первой начинать трапезу. Радушная хозяйка сначала предложит блюда гостям, посмотрит, чтобы все наполнили свои тарелки, и только потом возьмет что-то и себе.

Кроме того, тебе придется следить, чтобы тарелки гостей не пустовали в течение обеда.

Садясь за стол, не набивай рот пищей — к тебе могут внезапно обратиться с каким-то вопросом, а ты не сможешь ответить.

Закончив есть, не спеши вставать. Правила этикета таковы, что если хозяйка встает из-за стола, это означает окончание трапезы. Поэтому нужно дождаться, пока все насытятся. За праздничным столом принято вести общую беседу.

Если гости собрались по поводу твоего дня рождения, тебе как виновнице торжества придется принимать поздравления. Не забывай благодарить за все приятные слова и пожелания, сказанные в твой адрес.

Разговаривать могут между собой и два человека, сидящие рядом.

Бесцеремонно и невежливо вмешиваться в их беседу, бросая реплику через стол. Но если все приглашенные будут говорить только между собой, ничего хорошего из этого не выйдет.

Ты как хозяйка также должна говорить не только с теми, кто сидит рядом с тобой, но и со всеми остальными, иначе им может показаться, что они нежеланны в твоем доме.

Чтобы пауз за столом не возникало, придется завести разговор, интересный всем. Темы для беседы могут быть различными, но существует несколько тем, которых ни в коем случае нельзя касаться во время застольной беседы .

1. За столом никогда не говорят о болезнях и здоровье.

2. Обсуждать свои болячки, в то время когда сидящие рядом с тобой едят, значит показывать свое бескультурье. Эта тема может быть интересна разве что твоему лечащему врачу.

3. Никогда за столом, да и вообще в обществе, не обсуждают внешний вид и личную жизнь присутствующих. Это крайне неприятно, если тебя обсуждают за твоей же спиной, поэтому постарайся этого не допустить.

4. Сплетни — это также тема не для застольного разговора. Злословие еще никого не украшало, а потому тема эта должна быть в твоем доме закрыта.

5. Политические споры, застольные или сальные анекдоты также не приветствуются.

6. Вежливые гости никогда не станут обсуждать за столом качества того или иного блюда.

Но как же поступить, если за столом завели беседу на одну из вышеперечисленных тем или на тему, которая неприятна кому-то из гостей?

Хозяйка тут же должна начать другой, более интересный для собравшихся разговор.

Если же гости все же не желают «переключаться», тебе придется вежливо сказать о том, что тема эта тебе неприятна.

Ты также ни в коем случае не должна допустить, чтобы беседа перешла в спор или ссору.

Какие же темы можно затрагивать за столом? Все, интересные твоим гостям: о природе и погоде, о моде и искусстве, о книгах и отдыхе, о музыке и передачах по телевизору...

Выбор тем практически неограничен. Да к тому же, если за столом собирается одна компания, у нее скорее всего общие интересы. А значит, говорить можно на специфические темы.

Например, если ты знаешь, что некоторые из гостей увлекаются компьютерами, можно поговорить о новых компьютерных играх или Интернете, если вы проводите много времени в спортивном зале, о культуристах или о том, с каким счетом сыграл «Спартак». Воображение и чувство такта подскажут тебе, какая тема станет наиболее занимательной.

Чтобы за столом не возникало пауз, подготовься к разговору еще до прихода гостей. Можешь рассказать о каком-нибудь случае, о котором вычитала в газете или увидела в телевизионной передаче, о кинофильме, потрясшем твое воображение, или заготовить заранее несколько забавных историй.

Чтобы гостям было интересно с тобой, запомни несколько правил.

1. Будь гостеприимной и внимательной к гостям, но не надоедливой. Не втягивай человека в разговор, если видишь, что он очень смущается или у него плохое настроение.

Не настаивай на том, чтобы твой гость непременно отведал того или иного блюда.

Может быть, он не может есть это блюдо (например, он вегетарианец или подобная еда ему запрещена из-за болезни), а может быть, это блюдо просто не пришлось ему по вкусу.

2. Хотя ты и должна занимать гостей, но не бери инициативу полностью в свои руки. Когда хозяйка беспрестанно тараторит, гости просто не имеют возможности сказать в ответ ни слова. Они вынуждены молчать, хотя, может быть, им есть что сказать по этому поводу.

3. Выслушивай ответные реплики внимательно и не перебивай человека до тех пор, пока он не выскажется полностью.

При общем разговоре не следует реагировать на слова, обращенные не к тебе.

5. За столом следует избегать жестикуляции, сопровождаемой размахиванием руками. Ты рискуешь толкнуть сидящих рядом с тобой людей, поранить их вилкой или облить соусом.

6. Если твой гость бестактен и затрагивает темы, неприятные другим, или же в резкой форме высказывается по поводу кого-нибудь из присутствующих, следует прервать его и перевести разговор в другое русло. Не позволяй кому бы то ни было оскорблять тебя или кого-либо из приглашенных. Когда гости садятся за стол, можешь включить негромкую музыку, которая создаст приятный фон для беседы и поднимет настроение.

Но, конечно, музыка не должна грохотать, закладывая уши и заставляя тарелки подпрыгивать на столах. Она должна быть именно негромкой и не мешать гостям вести непринужденный разговор. Но не стоит включать быструю танцевальную музыку или тяжелый рок. Лучший фон создает легкая романтическая музыка или классика. Она придаст обеду праздничность и торжественность.

Девушка, вы танцуете?

Конечно, все зависит от вида торжества, но скорее всего гости пришли к тебе не только поесть, но и повеселиться, а значит, танцы необходимо включить в программу празднества.

Но этот номер нужно не только согласовать с родителями, но и заранее предупредить о предстоящем веселье соседей. Если тактично объяснишь соседям, что на дне рождения предстоят танцы, думаем, никто против не будет.

Ты же не только проявишь свою вежливость, но и избавишь себя от необходимости выслушивать громкий стук в стену со стороны разгневанных соседей. Ведь q человек, которого заранее предупредили, что «будет немного шумно», готов некоторое время потерпеть и не обращать особого внимания на звуки музыки, доносящиеся из квартиры соседей (конечно, при условии, что веселье ваше не продлится до утра).

Во время танцев можно вести беседу, но можно и молчать, все зависит от желания танцующих. Но тебе как хозяйке необходимо следить, чтобы никто не скучал в уголке, стесняясь встать в общий круг.

Хотя и не настаивай на том, чтобы человек вышел танцевать в обязательном порядке. Может быть, он просто не умеет танцевать или сегодня не в настроении.

Выключать или не выключать свет? Этот вопрос волнует многих подростков. Конечно, во время танцев приветствуется полумрак, можно включить несколько бра, чтобы свет в комнате был рассеянным и не бил в глаза.

Но полностью гасить все лампы и двигаться в абсолютной темноте не следует. Кроме того, родителям, которые могут случайно зайти в комнату, это совершенно не понравится.

Если на твоем празднике присутствуют только ровесники, не нужно ставить родителям условия, чтобы они на это время куда-нибудь ушли из дома. Их право поступать так, как они находят нужным.

Остаться в квартире и просто побыть в другой комнате, совсем уйти из дома или выйти и поприветствовать твоих гостей — на все только их добрая воля.

Если во время танца в комнату вошли родители или кто-нибудь из взрослых входит в комнату, ты должна обязательно прервать разговор или танец и представить родителям своих гостей.

Если во время танцев ты видишь, что один из приглашенных юношей скучает в одиночестве, подойди нему и пригласи на танец.

Если скучает девушка, попроси своего друга пригласить ее.

Позаботься, чтобы ни одна девушка на твоем празднике не сидела с несчастным лицом. Заранее поговори с приглашенными мальчиками и объясни, что они ответственны за то, чтобы девушки не скучали.

Но навязывать парню общество какой-либо определенной девушки не стоит, это несколько бестактно, и, кроме того, ты ведь вовсе не уверена, что они будут в восторге от общения друг с другом.

Напоминаем, на танцевальную программу распространяется основное правило гостеприимства, а это значит, что:

1) никто из гостей не должен скучать;

2) принуждать кого-то танцевать не стоит;

3) вести беседу или нет — личное дело каждого. Но если обращаются к тебе — придется поддержать разговор;

4) присутствие на празднике родителей — личное дело самих родителей. Требовать уйти из дома на время торжества очень некрасиво и невежливо.

Игры, развлечения...

Сделать так, чтобы гости не скучали, твоя прямая обязанность. Придумай занятие, которое будет интересно всем.

Покажи им свою коллекцию, книги, настольные игры. При этом не показывай опасения, что кто-нибудь испортит или порвет твои вещи.

Не следует демонстрировать гостям те вещи, которые тебе не принадлежат. Это можно сделать только с разрешения владельца.

Например, даже если ты очень хочешь показать своим подругам новое ожерелье мамы из натуральных камней, можешь взять его только с позволения мамы. Ожерелье гости могут порвать, или с ним еще что-нибудь произойдет, и тогда мама совершенно справедливо обидится на тебя.

Если гости хотят послушать музыку или посмотреть телевизор, пойди им навстречу, хотя у тебя другие планы. Вы можете посмотреть новый фильм, но одалживать кому бы то ни было диск (или любую другую вещь, которая не принадлежит лично тебе) ты можешь только с разрешения взрослых.

Очень хорошо занять гостей заранее подготовленными коллективными играми.

В них могут разыгрываться какие-нибудь маленькие, но оригинальные призы, получить которые будет рад каждый.

Такие игры не только развеселят компанию, но и сделают вечер, проведенный у тебя, интересным и незабываемым.

На празднике уместны:

2) конкурсы с маленькими призами;

3) интересные кино или передача;

4) просмотр коллекций, например твоих фотографий;

5) музыка с танцами.

Все вместе, конечно, лучше не сочетать, а выбрать для каждого пункта свое время. Ну и, конечно, занятие на какой-то определенный момент времени выбирается по решению гостей — сегодня их мнение для тебя главное.

Гости... до утра

Случается и так, что друзья не торопятся уходить. Ты смотришь на часы и видишь, что если они сейчас не уйдут, придется оставить их ночевать у себя. Что же делать в этом случае?

Если дома у тебя есть кто-то из взрослых, вопрос отпадает сам собой. Оставить ли гостей на ночь или нет, решают только они. Вам придется подчиниться.

А если родители уехали на дачу или в отпуск ч и в данный момент ты осталась дома одна? Что ж, решать этот вопрос тебе придется самостоятельно. Однако о том, что гости оставались на ночь, родители должны быть осведомлены в обязательном порядке.

Если не хочешь, чтобы они остались у тебя ночевать, или не готова принять на себя заботы по устройству гостей с комфортом, лучше сразу вежливо сказать им об этом.

Если видишь, что через 10 мин. уходит последний трамвай или закрывается метро, напомни им. Тактичный человек тут же поймет намек и уйдет.

Помни о том, что приглашение оставить гостей на ночь должно исходить только от тебя. Гость, напрашивающийся на ночлег, ведет себя нетактично и невежливо.

Но, если ты все же оставляешь их на ночь, устрой все так, чтобы они были обеспечены всем необходимым и чувствовали себя комфортно.

Гости, ночующие в твоем доме, конечно, принесут немало хлопот. Во-первых, их нужно накормить ужином, а наутро — завтраком. Исследуй холодильник на предмет того, можешь ли ты себе это позволить.

И если ты отвратительно готовишь, скажи об этом сразу же, чтобы потом не видеть их огорченные физиономии за столом, когда они попытаются прожевать «резиновый» омлет. Возможно, они предложат тебе свою помощь по хозяйству.

Если ты заправская повариха, от помощи друзей решительно откажись. И в любом случае накрыть на стол и вымыть посуду — это только твоя обязанность. Гости вовсе не должны тебе в этом помогать.

Подумай также, чем можно их занять на протяжении всего вечера.

Можно предложить различные игры, в том числе и компьютерные, посмотреть телевизор, послушать музыку... Да мало ли еще найдется занятий, которые были бы интересны и тебе, и твоим друзьям.

Предоставь гостю свежее постельное белье и чистое полотенце. Однако помни, что не обязана давать ему новую зубную щетку, банный халат или пижаму. Гостеприимство имеет свои пределы. Когда гости уходят, проводи их до порога, подай верхнюю одежду и пожелай счастливого пути.

В этом вопросе утверждение «Все для гостей» все- таки оставляет тебе шанс выбирать самое главное — оставлять или не оставлять гостей ночевать у себя.

В том случае, если ночевка уже неизбежна, тебе придется позаботиться о:

1) том, чтобы гости были накормлены ужином и завтраком;

2) том, чтобы все твои гости были удобно размещены;

3) чистом постельном белье и свежем полотенце в ванной;

4) том, чтобы и твои родители, и родители гостей были в курсе незапланированной ночевки.

Нежданный гость хуже татарина

Думаем, эта поговорка тебе хорошо знакома. А ты никогда не задумывалась над тем, откуда она взялась? И при чем тут татарин?

Оказывается, речь идет ни много ни мало, как о татаро-монгольском нашествии. В XII—XIII вв. Русь стонала под игом монгольских ханов. Причем орда чаще всего налетала совершенно внезапно, круша и ломая все преграды на своем пути.

Воины брали себе все, что им нравилось, они жгли дома и убивали людей. После того как орда убиралась восвояси, на месте селения оставалось лишь пепелище.

Вот с такими татарами и сравнивают нежданных гостей — ведь они нарушают твой размеренный распорядок дня так же внезапно, а после их прихода в доме частенько остается почти такой же разгром, как после татарского нашествия. Конечно, поговорка слегка преувеличивает реальные факты, но только слегка, ты не находишь?

Нежданные гости, какими бы они ни были, всегда приносят с собой проблемы: ведь их нужно встретить, накормить, напоить, а порой и спать уложить!

Прямо как в сказке! Пришел Иван-царевич к Бабе- Яге, она его накормила, напоила, спать уложила, а потом и съела, так он ее своими причудами извел! Однако встретила-то его по всем правилам приличия — гость, как-никак!

Но шутки шутками, а все-таки с давних времен повелось, что воспитанные люди о своих визитах предупреждают заранее. В XVIII в. было весьма распространено правило, согласно которому хозяева заранее оповещали друзей и знакомых, в какой день им можно наносить визиты.

«Я принимаю по четвергам, с пяти до семи вечера!» — томным голосом сообщала напудренная и надушенная дама в кринолине.

Это значит, что в четверг она будет сидеть в гостиной в ожидании гостей. И всем-то она будет рада, всех с удовольствием встретит.

Но попробуй прийти к ней в понедельник утром! О-го-го! Лучшее, что такого нежданного гостя ждет, это ответ горничной «Мадам не принимает!». Вот так, не ждали-с.

Сейчас же часто случается так, что совершенно стихийно принимается решение навестить того, кого давненько не встречали, чтобы неожиданно удивить старого знакомого своим посещением.

При этом совершенно выпускается из виду тот факт, что неожиданность может быть как приятной, так и не очень. Не можем же мы заранее знать, как отреагирует хозяин на наше внезапное появление на пороге его дома.

Старайся заранее договариваться о планируемых визитах даже к лучшей подруге, ведь ты теперь знаешь, скольких хлопот стоит элементарное гостеприимство.

В случае, если тебя гак неожиданно посетили, только тебе выбирать, что делать с незадачливыми визитерами.

1. Если ты имеешь возможность их принять, действуй по законам гостеприимства.

2. Если у тебя нет никакого желания устраивать у себя импровизированный праздник или просто не имеешь такой возможности, лучше вежливо, но настойчиво отказаться.

3. Самое главное — старайся сама как можно реже выступать в роли незваного гостя: всегда заранее предупреждай о своем визите телефонным звонком. Причем «заранее» — это не стоя возле подъезда. Так ты не оставляешь хозяйке времени подготовиться ко встрече с тобой. Заранее — это, как минимум, за 5 или 6 ч. до прихода. Тогда тебя действительно будут рады видеть.

Еще один вид незапланированных визитов — визит к больному.

Ведь, как правило, навещая больного человека, об этом не предупреждают заранее.

Если твой друг, подруга или просто знакомая больны, ты обязательно должна их проведать, чтобы узнать, как они себя чувствуют.

Бывает, что человек настолько болен, что должен находиться в больнице. Ты и сама понимаешь, что, если у него что-то сильно болит, ему не до гостей.

А значит, не стоит планировать обязательно увидеть знакомого, если его только что перевели в общую палату (конечно, речь не идет о близких родственниках, их ты должна навещать часто).

Ты можешь воспользоваться достижением техники — телефоном — и узнать у дежурной сестры, как чувствует себя больной. В крайнем случае передай своему попавшему в больницу знакомому цветы или фрукты через ч медсестру или врача.

Но когда человек выздоравливает, ему очень хочется, чтобы к нему кто-нибудь пришел, ведь проводить весь день в кровати — довольно нудное занятие. Вот тогда и навести его.

Конечно, некоторые больные предпочитают, чтобы им предварительно сказали о посещении (например, женщинам очень неловко, если их навещают тогда, когда они не в форме и плохо выглядят). Но в основном к больным приходят, не сообщая об этом заранее.

Навещая выздоравливающего, помни, что человек еще болен, долгое общение для него утомительно, так что засиживаться у его постели не советуем: 15 мин. вполне достаточно, чтобы пообщаться и поддержать человека.

С собой можно принести цветы (только не с сильным тяжелым запахом), фрукты или книгу. Не нужно нести конфеты или какой-нибудь основательный набор продуктов.

Вполне может оказаться, что человек на диете, а ты принесла ему те продукты, употреблять которые ему запрещено предписаниями врача.

Также не стоит нести толстый тяжелый том, который так неудобно читать в постели.

Также не стоит говорить больному, что он плохо или очень хорошо выглядит. И то, и другое часто может быть неуместным.

Если больна твоя подруга, ты можешь договориться с друзьями, что вы будете посещать ее по очереди: сегодня один человек, а завтра другой, а то может получиться так, что в один день пришли несколько человек, а в другой больную никто и не навестил.

Основные советы этой беседы сводятся к следующему:

1) не утомляй больного слишком долгим визитом;

2) посещение заболевшего товарища лучше совершить во время выздоровления больного;

3) цветы или книгу принести с собой желательно, а вот продукты — нет. В любом случае о том, что можно принести больному, а что нет, лучше узнать у медсестры или лечащего врача;

4) если друг в больнице, старайся попасть к нему в специальные часы для посещения.

Визит по делу

Порой случается так, что тебе просто необходимо навестить человека по важному и срочному делу.

Направляясь к кому-то с незапланированным визитом, будь готова к тому, что тебе не откроют дверь. Если ты позвонила три раза (причем звонки должны быть краткими, не стоит держать палец на кнопке звонка несколько минут), а тебе все же не открывают дверь, нужно просто уйти.

Даже если видишь, что в квартире горит свет или слышны голоса, но тебе не открывают, это говорит о том, что хозяева не готовы тебя принять или у них просто нет желания с кем-либо общаться в данный момент.

Но если ты пришла действительно по важному делу, которое не терпит отлагательств, напиши записку, в которой объяснишь цель своего визита, и подложи ее под дверь или брось в почтовый ящик. Хозяева обязательно тебя разыщут в случае необходимости.

Если дело действительно важное и срочное, тебе ч могут не предложить даже чашечки кофе. Но не стоит обижаться, ведь ты поставила перед хозяевами задачу, требующую их немедленного вмешательства.

Если же дело не очень срочное, тебе могут предложить пройти и угостят чем-нибудь. Однако в любом случае помни, что максимум времени, на которое ты можешь остаться там, где тебя не ждали, это полчаса-час.

Если хозяин всем своим видом демонстрирует, что ему некогда, украдкой посматривает на часы, постукивает при беседе ногой, явно куда-то торопясь, ты должна немедленно проститься.

К тебе также могут зайти по делу, не терпящему отлагательств. Открыв дверь, улыбнись и пригласи гостя войти. Если человек говорит, что он по срочному и важному делу, не нужно обязательно тянуть его в гостиную и демонстрировать чудеса гостеприимства. Поскольку он действительно куда-то спешит, вы можете поговорить в прихожей или на кухне.

Если нежданный гость торопится, не пытайся обязательно напоить его чаем и не удерживай другими способами. Но все же твоя святая обязанность — предложить гостю чашечку кофе, чая или бокал лимонада, а если он отказывается, не настаивай.

Прием гостей в своем доме – это не только удовольствие, но и большая ответственность, ведь Вы должны все сделать так, чтобы гости приятно провели время. Поэтому принимать гостей нужно правильно. Как же это сделать?

Прием гостей начинается еще с приглашений . В зависимости от вида торжества, на которое Вы приглашаете, каждого гостя необходимо пригласить лично или же, выслав ему приглашение почтой. Как правило, на маленькие семейные праздники в кругу друзей гостей приглашают в устной форме при встрече или по телефону. На большие торжества удобнее всего вручить гостям приглашения с указанием места и времени проведения торжества, а также, при необходимости, указав требуемый вид одежды.

Приглашая гостей, необходимо помнить, что приглашенные должны иметь достаточный запас времени на подготовку к торжеству, ведь каждый гость должен выбрать подарок хозяевам вечера, подобрать соответствующий наряд. Как правило, на свадьбу или значительный юбилей принято приглашать за месяц до торжества, на домашние праздники – не менее чем за неделю.

Время для приема необходимо выбирать в зависимости от вида застолья. На завтрак, согласно правилам этикета, принято приглашать между 10 и 12 часами, на обед – с 15 до 19 часов, на ужин – с 19 до 22 часов. На чай или кофе гостей приглашают с 17 до 19 часов.

Приглашая гостей, Вы также должны помнить, что, приглашая одного из супругов, Вы приглашаете и второго. Исключения допустимы для специфических видов приема гостей, например, для девичников или мальчишников.

Встреча гостей должна происходить в приподнятом, праздничном настроении, чтобы уже с порога чувствовалась особая праздничная атмосфера. Встречая гостей, Вы должны быть при «полном параде», т.е. уже причесанными, одетыми в праздничную одежду.

Если гость вручает Вам подарок , примите его с искренней улыбкой, поблагодарите. Встречая гостей, позаботьтесь о достаточном количестве крючков и плечиков для одежды, чтобы куртки и пальто гостей не помялись. На видном месте стоит положить щетку для обуви, а в ванной повесить несколько чистых полотенец.

Предлагать ли гостям сменную обувь? Чтобы гости не чувствовали себя неловко, лучше предоставить им возможность остаться в своей обуви. Кроме того, предлагать гостям свои тапочки – это попросту не гигиенично.

Если не все из приглашенных гостей знакомы между собой , то задача хозяев дома – как можно тактичнее познакомить всех. Можно вновь прибывшего гостя представить уже собравшимся или же собрать гостей в отдельном помещении и там представить друг другу.

Размещение гостей за праздничным столом – настоящее искусство. На маленьких домашних праздниках Вы можете указать каждому гостю его место движением руки, на больших торжествах каждому гостю можно вручить карточку с указанием его места.

При размещении гостей за столом Вы должны учитывать несколько правил. Во-первых, хозяйка дома должна сесть так, чтобы видеть всех гостей, но при этом у нее должна быть возможность в любой момент встать из-за стола, никого не беспокоя. Во-вторых, места почетных гостей должны располагаться «лицом» к входным дверям. В-третьих, рассаживая гостей, Вы должны позаботиться о том, чтобы соседям по столу было интересно друг с другом.

Праздничное застолье не должно превращаться в откармливание гостей. Начинать застолье лучше всего с аперитива , ведь не всегда гости собираются в одно и то же время. Аперитив позволяет приятно скоротать время ожидания. На аперитив подаются обычно легкие алкогольные напитки и закуски (орешки, канапе, нарезка и т.д.).

К моменту начала застолья стол должен быть полностью сервирован. Рассаживая гостей, следует позаботиться о том, чтобы у каждого гостя была полотняная салфетка, предназначенная для защиты одежды гостя. Такую салфетку гость должен положить себе на колени, но ни в коем случае не заправлять салфетку за воротник одежды, на манер слюнявчика.

Подавать блюда гостям должна хозяйка или же обслуживающий персонал. За небольшим домашним столом гости могут обслуживать себя сами. Начинают застолье хозяева дома. Во время застолья Вы не должны навязывать гостям какое-то блюдо , не заставляйте гостей съедать большие порции.

За столом принято вести застольную беседу . Задавать тон беседы и направлять ее в нужное русло должны Вы. Никогда не жалуйтесь гостям на дороговизну продуктов – этим Вы ставите их в неловкое положение. Также не обсуждайте с гостями проблемы Вашего и их здоровья, Ваши семейные неурядицы и т.д. Старайтесь тактично «остужать» не в меру пылких гостей, вовлекать в беседу остальных гостей, но не навязывайтесь.

Уход гостей – это также очень важный этап. Вы не должны «выставлять гостей за двери», но тактично намекнуть гостям о том, что пора уходить, можно. В любом случае, Вы не должны приниматься за уборку стола и помещения, пока Ваш дом не покинет последний гость.

Некоторые современные правила приема гостей повторяют правила этикета еще позапрошлого столетия, другие – изобретение нынешних дней. Однако в любом случае принимать гостей нужно всегда так, чтобы у них надолго остались самые теплые воспоминания о Вашем гостеприимстве!